1. Ingrediencie
-
Recept č. 1: Jemná mleté mäso v chutnej omáčke
- (Ingrediencie nie sú uvedené v pôvodnom texte, nájdete ich v odkaze na recept.)
-
Recept č. 2: Frittata s kuracím mäsom a zemiakmi
- 1/2 cibule
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- 3 zemiaky
- 2 kuracie prsia
- 1/2 čajovej lyžičky sladkej papriky
- 2 paradajky
- 130 g (4,5 oz) syra Muenster
- 2 lyžice majonézy
-
Recept č. 3: Kurací stroganov
- 700 g (1,5 lb) kuracích stehien
- 300 g (10 oz) šampiňónov
- 1 žltá cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- 1 čajová lyžička múky
- 220 g (1 šálka) smotany
- 3 lyžice olivového oleja
- 2 lyžice masla
- 1 čajová lyžička dijonskej horčice
- 250 ml (1 šálka) horúcej vody alebo kuracieho vývaru
- petržlenová vňať
- soľ, čierne korenie
2. Postup prípravy
-
Recept č. 1: Jemná mleté mäso v chutnej omáčke
- (Podrobný postup nájdete v odkaze na recept.)
-
Recept č. 2: Frittata s kuracím mäsom a zemiakmi
- Nakrájajte cibuľu a osmažte ju na olivovom oleji.
- Ochulte soľou, čiernym korením a sladkou paprikou.
- Pridajte nakrájané zemiaky a kuracie prsia.
- Pečte pri 200 °C (400 °F) 35–40 minút.
- Pridajte paradajky, syr a majonézu. Pečte ešte 5 minút.
-
Recept č. 3: Kurací stroganov
- Očistite a nakrájajte kuracie mäso, šampiňóny a cibuľu.
- Na oleji a masle opečte cibuľu, pridajte cesnak a mäso.
- Pridajte šampiňóny a duste 10 minút.
- Zasypejte múkou, pridajte horčicu, smotanu a vývar.
- Dochúťte soľou a korením. Pridajte vňať.
- Podávajte s cestovinami, ryžou alebo zeleninou.