1. Ingrediencie
- 450 g mletého hovädzieho mäsa
- 1 veľká cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- 440 g (2 poháriky) marinara omáčky
- 475 ml (2 poháriky) hovädzieho vývaru alebo vody
- 1 zelená paprika
- 411 g (1 plechovka) nakrájaných paradajok v konzerve
- 1 čajová lyžička talianskeho korenia
- 1 bobkový list
- 220 g (8 uncí) cestovín (neskúsených)
- parmezán (voliteľné)
- petržlenová vňať (voliteľné)
- soľ a čierne korenie podľa chuti
2. Postup prípravy
- Na panvici opekajte mleté hovädzie mäso, kým nebude zvrásnené.
- Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, opakujte, kým cibuľa nezmäkne.
- Vmiesajte marinara omáčku, vývar (alebo vodu), nakrájanú zelenú papriku a konzervované paradajky.
- Ochutnite talianskym korením, bobkovým listom, soľou a čiernym korením.
- Za stáleho miešania přiveďte var a potom znížte teplotu.
- Pridajte cestoviny a varte podľa návodu na obale, kým sú al dente.
- Ak je ešte potreba, pridajte trochu vody.
- Pred podávaním posypte parmezánom a čerstvou petržlenovou vňaťou.
- Podávajte teplé.



