Najlepšie čokoládové cukrovínky
1. Ingrediencie
- 200 g hladkej múky
- 110 g masla (mierne rozmrknutého)
- 100 g hnedého cukru
- 100 g kryštálového cukru
- 1 vajce (izbová teplota)
- 1 lyžička vanilkovej esencie
- ½ lyžičky prášku do pečiva
- ½ lyžičky soli
- 150 g čokoládových kvapiek alebo nasekanej čokolády
2. Postup prípravy
- V miske zmiešajte maslo s hnedým a kryštálovým cukrom kým sa nevytvorí jemná krémová konzistencia.
- Pridajte vajce a vanilkovú esenciu, potom premiešajte.
- V druhej miske premiešajte múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a soľ.
- Sušinové ingrediencie postupne pridávajte k mokrej zmesi a miešajte len do spojenia.
- Nakoniec vmiešajte čokoládové kvapky.
- Tiesu nechajte v chladničke aspoň 30 minút (lepšie sú po 2 hodinách).
- Pečte v predohriatej rúre na 175 °C (s horným a dolným ohrevom) asi 10–12 minút, kým okraje sú zlaté.
- Po vybratí nechajte na plechu 5 minút, potom preneste na chladiacu mriežku.
