Ingrediencie
- 10 stredne veľkých cibúl
- 10 kuracích nôh
- soľ podľa chuti
- mletá červená paprika (prípadne iná druhy papriky)
- 600 g zemiakov
- 1,5 l vody
- 20 g petržlenovej vňať
- koper
- 30 g masla
Postup prípravy
- Očistite cibuľu a nakrájajte ju na hrubšie plátky.
- Kuracie nohy operte a osušte, následne ich posolte a pokmínujte podľa chuti.
- Zemiaky olúpte a nakrájajte na väčšie kúsky.
- V hlbšom hrnci roztopte maslo a opite na ňom cibuľu do sklenatenia.
- Pridajte kuracie nohy a opečte ich z oboch strán dozlatista.
- Zalite vodou, pridajte zemiaky a uvarte do mäkka.
- V priebehu varenia dochutite solou a paprikou.
- Pred podávaním zasypte nasekaným petržlenom a koptom.
- Podávajte teplé ako hlavné jedlo.