1. Ingrediencie
Recept 1:
- 500 g listkového cesta
- 1 cibuľa
- trochu múky (na posypanie)
- soľ
- 200 g mletého hovädzieho mäsa
- 7–8 strúčikov cesnaku (voliteľné)
Recept 2:
- 450 g listového cesta
- 1 cibuľa
- trochu múky (na posypanie)
- rastlinný olej
- soľ a čierne korenie
- 300 g mletého mäsa
- 2 vajíčka
- 120 g syra
- petržlenová vňať alebo kopor (voliteľné)
2. Postup prípravy
- Príprava surovín:
- Cibuľu nastrúhajte alebo jemne nakrájajte.
- Mäso premiešajte so soľou, korením a nasekanou cibuľou.
- Ak pripravujete druhý variant, pridajte k mäsu vajíčka a nastrúhaný syr.
- Tvarovanie pečiva:
- Listkové cesto rozvaľte na pomúčenej ploche.
- Rozdeľte ho na menšie štvorce alebo obdĺžniky.
- Na každý kúsok cesta položte prísadu (mleté mäso alebo zmes z druhého receptu).
- Pečenie:
- Pečivo zložte alebo zabaľte podľa preferencií.
- Pečte v predohriatej rúre pri 180 °C, kým bude pečivo zlatisté a chrumkavé (približne 20–25 minút).
- Podávanie:
- Podávajte teplé s čerstvou zeleninou alebo omáčkou podľa chuti.
