Máte chlieb a mleté mäso?

1. Ingrediencie

Recept č. 1:

• 300 g mletého mäsa
• 1 cibuľa
• 50 ml (1/4 šálky) sýtenej vody
• 1 čajová lyžička soli
• 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
• 1/2 čajovej lyžičky talianskej bylinné zmesi
• 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
• 1/4 čajovej lyžičky mletého korenia

Recept č. 2:

• 250 g mletého mäsa
• 1/2 čajovej lyžičky sladkej papriky
• 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 30 ml sójovej omáčky
• 8 plátkov toastového chleba
• olivový olej
• kečup
• 4 plátky čedar syra
• 4 vajcia

2. Postup prípravy

Recept č. 1:

1. Do misky pridajte mleté mäso, nadrobno nasekanú cibuľu a všetko korenie.
2. Premiešajte so sýtenou vodou, kým nevznikne homogénna zmes.
3. Formujte placky alebo guľky a pokojne nechajte odstáť v chladničke aspoň 30 minút, aby sa chutie prepojili.
4. Pečte na panvici alebo v rúre, kým nie sú vnútri dobre prepracované.

Recept č. 2:

1. Zmiešajte mleté mäso s paprikou, čiernym korením a sójovou omáčkou.
2. Na panvici s trochou oleja opečte vajíčka podľa chuti (slehňa alebo naočko).
3. Toastový chlieb opečte do zlatista a potrite ho kečupom.
4. Na chlieb položte plátok syra, vajíčko a vrstvu ochuteného mletého mäsa.
5. Podávajte teplé ako výdatnú raňajkovú porciu.