Táto torta je dokonalou kombináciou bohatej čokoládovej chuti, nadýchaného cesta a jemne chrumkavých orieškov. 

Každý kúsok sa rozplýva na jazyku a prináša jedinečný zážitok plný intenzívnej chuti.

INGREDIENCIE A POSTUP:

• papier kolesa 30 cm 3 krát

500 g lieskové orechy opiecť 7 až 8 minút

Cesto

10 bielkov žĺtky oddeliť 6 a 4 a odložiť
2 štipky soli
180 g cukor vyšľahať sneh 10 minút

30 g kakao
20 g múka polohrubá
200 g mleté lieskovce – vymiešať spolu so snehom

• hotové cesto rozdelíme na 3 papiere cesto priemer 24 cm a
• následne pečieme na 180 stupňov 20 až 25 minút

Žltý krém

krém rozdeliť na dve časti
6 žĺtkov
180 g cukor
15 g van. cukor vyšľahať 2 minúty
70 g kukuričný škrob
50 ml mlieko, 450ml mlieko

• všetko spolu vymiešať a vliať do teplého mlieka a potom uvariť nad parou za stáleho miešania 6 až 7 minút uvarený puding ochladiť pod fóliou

Čokoládový krém

z krému odložiť 3 lyžice do ozdobného vrecka na zdobenie okrajov
4 žĺtky
120 g cukor
2 lyžice mlieko vyšĺahať nad parou 10 minút
100 g čokoláda na varenie roztopiť v teplej žĺtkovej pene
1 č.lyžička instantná kava
2 lyžice teplej vody kávu zamiešať do krému

180 g maslo vyšľahať a potom primiešavať po častiach puding
40 g mleté lieskovce vmiešať následne do krému

• Do okrúhlej formy bez dna olejom potrieme boky a priložíme papier
• Potom na podnos položíme formu a dáme prvý plát potrieme prvú časť – žltý krém
• Potom dáme druhý plát potrieme čokoládovým krémom a tretí plát dáme znova žltý krém potrieme aj boky a potom dáme chladiť na 1 hodinu.

120 g čokoláda
2 lyžice rastl. olej roztopiť nad parou

• Z korpusu odstránime formu aj papier, následne kraj ozdobíme čokoládovým krémom.
• Potom do stredu vylejeme roztopenú čokoládu a po krajoch čokolády posypeme nasekanými lieskovcami a tiež aj na boky.

A JE TO! mňamka!

 Nakrájajte si kúsok, vychutnajte si túto sladkú kombináciu a doprajte si chvíľku čokoládového šťastia! Lebo dobrá torta je vždy dôvod na úsmev. 

Prajeme Vám dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.

Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.

Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=ILJWAnEH0To&ab_channel=SOSKuhinja%2FKitchen

Ďalšie chutné recepty: 

Torta plná kokosu – sladké pokušenie pre milovníkov kokosu! 

Osviežujúca torta s plnkou – sladké potešenie na každý deň!

The post Lieskovo-čokoládová torta – sladký, veľký sen pre milovníkov orieškov appeared first on Recepty od babky.