1. Ingrediencie
- 4 vajcia
- 8 g vanilkového cukru
- 150 g cukru
- 150 ml rastlinného oleja
- štipka soli
- 600 g hladkej múky
- 8 g prášku do pečiva
- 2 lyžice kakaa
Na plnenie/polevu:
- marhuľový džem
- kokosová drť
2. Postup prípravy
- V miske vyšľahajte vajcia s vanilkovým cukrom, obyčajným cukrom a olejom.
- Pridajte štipku soli a premiešajte.
- Postupne pridávajte preosiatu múku spolu s práškom do pečiva a vymiešajte cesto.
- Rozdeľte cesto na dve časti. Do jednej pridajte kakao a zmiešajte.
- Cesto rovnomerne rozotrite na vymastený alebo papierom na pečenie vystlaný plech.
- Pečte v predhriatej rúre pri 180 °C do zlatista (približne 20–25 minút).
- Po vychladnutí potrite marhuľovým džemom a posypte kokosovou drťou.
- Nakrájajte na kúsky a podávajte.
