1. Ingrediencie
- 3 vajcia
- soľ a čierne korenie
- sladké korenie
- 2 biele hlávy kapusty
- 2 kuracie filé
- 4 lyžice múky
- 2 strúčiky cesnaku
Ingrediencie na omáčku:
- 150 ml gréckeho jogurtu
- kôpor
- cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- soľ a čierne korenie
- 1 paradajka
2. Postup prípravy
- Kapustu rozkrojte na štvrtiny a uvaríte ju v osolenej vode do mäkka.
- Kuracie filé nakrájajte na menšie kúsky a okoreňte soľou, čiernym korením a sladkým korením.
- Vajcia uvaríte natvrdo, potom ich nakrájajte na štvrtinky.
- Cesnak nasekajte nadrobno a pridajte ho k kapuste.
- Múku rozpustite v malom množstve vody a pridajte ju k kapuste, aby sa zahustila.
- Pridajte kuracie mäso a vajíčka do kapusty, premiešajte a nechajte prejsť varením.
Príprava omáčky:
- Jogurt premiešajte s nasekaným kôporom, cibuľou a cesnakom.
- Ochutite soľou a čiernym korením.
- Paradajku nakrájajte na kocky a pridajte do omáčky.
- Podávajte kapustu s mäsom a vajcom, doplnené jogurtovou omáčkou.