Jete málo a aj tak nechudnete?

Jete málo, a predsa nechudnete? Tajomstvo úspešného stravovania

V dnešnej dobe trpí veľká časť populácie nadváhou alebo obezitou. Problémom však často nebývajú zdravotné komplikácie, ale skôr naša lenivosť, pohodlnosť a nesprávne stravovacie návyky. Mnohí, ktorí sa usilovne snažia zbaviť prebytočných kilogramov, žijú v omyle, že stačí jesť málo, no zároveň si doprajú aj nezdravé potraviny. Heslá typu „jeden bonbón mi neublíži“ alebo „trocha čipsov tiež nie“ môžu byť príčinou vašej nadváhy.

Väčšie verzus menšie porcie? Záleží na obsahu!

Nie vždy platí, že plný tanier jedla je automaticky nezdravý a kalorický. Vezmime si napríklad obľúbené hranolky. Malá porcia môže obsahovať až 500 kilokalórií, čo je viac, ako by mal obsahovať obed. Takéto jedlo vás nenasýti, prijmete množstvo tuku a soli a čoskoro budete opäť hladní. Naopak, kurací steak s bramborom a zeleninou môže zaberať celý tanier, má približne 350 kalórií a vďaka vyváženému pomeru bielkovín, sacharidov a tukov vás zasýti na dlhšiu dobu.

Podobne je to so sladkosťami. Klasická čokoládová tyčinka obsahuje až 300 kalórií a vďaka jednoduchým cukrom podporuje chuť do jedla. Namiesto nej môžete zvoliť ovsenú alebo proteínovú tyčinku, ktorá má takmer polovičný obsah kalórií a zasýti na dlhšie.

Kalorické tabuľky – váš sprievodca zdravým stravovaním

Mnohí ľudia si neuvedomujú, koľko kalórií obsahujú jednotlivé jedlá, a tak nevedomky konzumujú tučné a nezdravé pokrmy. Nasledujúci prehľad vám pomôže porovnať, či sa vám takýto jedálniček oplatí. Nezabúdajte, že denný príjem priemerného dospelého človeka by sa mal pohybovať od 1600 do 2000 kalórií.

Nezdravé varianty (orientačné hodnoty):

Čipsy (100g) – 550 kcal
Snickers tyčinka – 250 kcal
Bravčový vyprážaný rezeň (100g) – 410 kcal
Uhorská saláma (20g) – 100 kcal
Šiška s marmeládou – 200 kcal
Tatranka – 250 kcal
Arašidy solené (60g) – 400 kcal
Krokety vyprážané (100g) – 305 kcal
Párok v rožku – 245 kcal
Maslová torta so šľahačkou (100g) – 500 kcal

Zdravé varianty (orientačné hodnoty):

Kuracie prso grilované (150g) – 175 kcal
Zeleninové rizoto (300g) – 245 kcal
Palacinky celozrnné (100g) – 150 kcal
Proteínová tyčinka – 155 kcal
Celozrnný sendvič so šunkou a syrom – 200 kcal
Celozrnné špagety s paradajkovou omáčkou (200g) – 315 kcal
Tvarohová torta s ovocím (100g) – 250 kcal
Morčací karbonátok pečený v rúre – 140 kcal

Venujte pozornosť tomu, čo jete, a vyberajte si zdravšie alternatívy. Vaše telo vám poďakuje a dosiahnete vytúženú váhu bez zbytočného hladovania a odriekania.