3 chutné recepty s kuracím mäsom
1. Ingrediencie
Recept č. 1
- Kuracie prsia: 400 g
- Cibuľa: 1 stredne veľká
- Mrkva: 2 stredne veľké
- Hladká múka
- Čierne korenie
- Petržlenová vňať
- Cesnak: 1 strúčik
- Soľ
- Olej na praženie
Recept č. 2
- Kuracie prsia: 400 g
- Vajce: 1
- Kyslá smotana alebo grécky jogurt: 60 g
- Hladká múka: 40 g
- Červená cibuľa: polovica
- Paradajky: 2
- Strúhaný syr: 50 g
- Soľ: 1 čajová lyžička
- Čierne korenie: štipka
- Olej na varenie
Recept č. 3
- Kuracie alebo morčacie prsia: 500 g
- Vyprážaná šunka: 150 g
- Syr: 150 g
- Olivový olej
- Pršiplášť (strúhanka)
- Bobkový list
- Citrón: 1
- Čierne korenie
- Soľ
2. Postup prípravy
Recept č. 1
- Nakrájajte kuracie prsia, cibuľu a mrkvu na kocky.
- Obojte kúsky mäsa v múke, ochuťte solou a čiernym korením.
- Na rozpálenom oleji opražte mäso, cibuľu, mrkvu a cesnak.
- Pridajte nasekanú petržlenovú vňať a podávajte.
Recept č. 2
- Nakrájajte kuracie prsia na tenké plátky.
- V mise zmiešajte vajce, kyslú smotanu, múku, soľ a korenie.
- Mäso obalte v tomto cestíčku a opražte na oleji dozlatista.
- Podávajte s nakrájanou cibuľou, paradajkami a posýpte syrom.
Recept č. 3
- Nakrájajte mäso, šunku a syr na plátky.
- Vložte do formy vrstvy: mäso, šunka, syr, ktoré pokapajte olivovým olejom.
- Posypte strúhankou, bobkovým listom, čiernym korením a solou.
- Pečte v rúre pri 200 °C asi 30 minút.
- Pred podávaním pokvapkajte citrónovou šťavou.
