1. Ingrediencie

• 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 2 paprika (červená a žltá), nakrájaná na kocky
• 2 zemiaky, nakrájané na kocky
• 1 konzerva fazule druh „kidney“ (240 g po scedení, cca 1 šálka)
• 1 lyžica paradajkového pretlaku
• 400 ml zeleninového vývaru (cca 1 a 1/2 šálky)
• 1 čajová lyžička údenej papriky
• 1 čajová lyžička majoránu
• 1/2 čajovej lyžičky rasca
• 1 lyžica oleja na varenie
• soľ, čierne korenie
• čerstvá petržlenová vňať na ozdobu

2. Postup prípravy

• Na panvici rozohrejte olej a pridajte cibuľu. Restujte do sklenatena.
• Pridajte cesnak a krátko opačte, kým nezovoní.
• Vmiešajte nakrájanú papriku a restujte 3–4 minúty.
• Pridajte zemiaky, fazuľu (scedenú), paradajkový pretlak a všetko korenie (údená paprika, majorán, rasce).
• Zalejte zeleninovým vývarom, osolte a okoreňte podľa chuti.
• Dusíte na miernom ohni cca 15–20 minút, kým zemiaky a paprika zmäknú.
• Ak je potrebné, ešte dochutite soľou alebo korením.
• Podávajte posypané čerstvou petržlenovou vňaťou.