Ingrediencie
- 500 g hovädzieho mäsa (napríklad plec)
- 2 strúčky cesnaku
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 1 cibuľa
- 400 g cherry paradajok
- 2 lyžice oleja
- 1 lyžička sladkej papriky
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- čerstvá petržlenová vňať
Postup prípravy
- Mäso nakrájajte na menšie kocky a osolte ho.
- Na panvici rozohrejte olej a opečte mäso do zlatista.
- Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, restujte 2 minúty.
- Vmiesajte sladkú papriku a nakrájané papriky, nechajte povariť 5 minút.
- Pridajte cherry paradajky a dochutite soľou a korením.
- Vařte na miernom plameni asi 20 minút, kým mäso nebude mäkké.
- Pred podávaním posypte čerstvou petržlenovou vňaťou.