1. Ingrediencie
- 2 plátky chleba
- 2 vajcia
- roztavené maslo
- mleté čierne korenie
- rastlinný olej
- 2 lyžice paradajkovej omáčky
- syr mozzarella
- klobása
- čierne olivy
- čerešňové paradajky
- pepperóni
- jarná cibuľa
2. Postup prípravy
- Na panvici rozohrejte rastlinný olej a pridajte plátky chleba opečené dozlatista.
- V malej miske rozšľahajte vajcia, osolte a okoreňte čiernym korením.
- V druhej panvici roztopte maslo a pripravte vajíčkovú zmes, ktorú opiekajte na střednom plameni.
- Na opečený chlieb naneste paradajkovú omáčku.
- Pokryjte vrstvou nakrájanej mozzarelly, klobásy a pepperóni.
- Pridajte nakrájané čierne olivy a polovičky čerešňových paradajok.
- Posypte nasekanou jarnou cibuľkou a podávať teplé.
Variácia (Rýchle raňajky č. 3)
Ingrediencie:
- jarná cibuľa
- 1/4 malého korenia
- plátky šunky
- 4 vajcia
- plátkový syr cheddar
Postup:
- Na panvici opekajte šunku a korenie.
- Pridajte rozšľahané vajcia a miešajte, kým nie sú uvarené.
- Na vrch pridajte plátky cheddaru a nechajte rozpustiť.
- Posypte nasekanou jarnou cibuľou a podávajte.
