Jednoduchý recept na slané muffiny

1. Ingrediencie

Cesto:

• 4 vajcia
• slnečnicový olej: 80 ml
• bielý jogurt: 125 g
• strúhaný syr: 30 g
• zemiakový škrob: 2 polievkové lyžice
• hladká múka: 250 g
• instantné droždie: 10 g
• soľ podľa chuti

Na dozdobenie (podľa vlastného výberu):

• cukína
• strúhaný syr
• olivy
• paradajky

2. Postup prípravy

• V miske rozmiešajte vajcia, olej a jogurt.
• Pridajte strúhaný syr, škrob, múku, droždie a soľ. Všetko dôkladne premiešajte.
• Cesto nalejte do vymastených foriem na muffiny.
• Do každého muffinu pridajte vybrané ingrediencie na dozdobenie (cukínu, syr, olivy, paradajky).
• Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 20–25 minút, kým muffiny získajú zlatistú farbu.
• Po upečení nechajte vychladnúť a podávajte.