Pečené gaštany z teplovzdušnej fritézy
- Ingrediencie
- 500 g gaštanov
- Voda (na namáčanie)
- Soľ (voliteľné)
- Postup prípravy
- Gaštany umyte a osušte.
- Na každom gaštane narežte do kríža na plochej strane. Dávajte pozor, aby ste nerezali do mäsa gaštanu.
- Gaštany namočte do studenej vody na približne 30 minút. Tento krok pomáha predchádzať ich vysychaniu počas pečenia.
- Gaštany sceďte a osušte.
- Vložte gaštany do koša teplovzdušnej fritézy.
- Pečte pri teplote 200 °C približne 15-20 minút, alebo kým sa šupka nezačne otvárať a vnútro nebude mäkké. Čas pečenia sa môže líšiť v závislosti od typu fritézy a veľkosti gaštanov. Počas pečenia ich pretrepte.
- Po upečení nechajte gaštany mierne vychladnúť, aby sa s nimi dalo manipulovať.
- Ošúpte ich a vychutnajte si ich ešte teplé. V prípade potreby ich môžete posoliť.
