Latinský názov
Foeniculum vulgare

Doba zberu
September, Október

Zbierame
plody a koreň

O fenikli obyčajnom
Fenikel obyčajný (Foeniculum vulgare) – čeľaď zelerovitá

Fenikel je trváca bylina vysoká do 200 cm. Stonka je vzpriamená, oblá, holá, modrozelená. Kvety sú žlté, vytvárajú zložené desať až dvanásťlúčovité okolíky. Plod je dvojnožka, takmer vajcovitá, holá, s desiatimi pozdĺžnymi rebrami. Veľmi sa podobá kôpru. Rastlina silne vonia, kvitne v lete a plody sa zbierajú na jeseň, koreň neskoro na jeseň. Plody majú sladkastú, slabo štipľavú chuť a príjemne voňajú. Fenikel sa pestuje v záhradách, ale i na poliach. Rastie aj zdivený voľne v prírode.

Čo obsahuje fenikel obyčajný – účinné látky
Éterický olej, silica, esenciálne mastné kyseliny, flavonoidy, vitamíny A, B, C, minerálne látky, mangán, meď, selén, sodík, zinok, železo, horčík a iné.

Fenikel obyčajný – použitie a účinky na zdravie
Semená

zmierňujú tráviace ťažkosti a zvyšujú tvorbu a vylučovanie materského mlieka pri dojčení
odvar zo semien, ktorý pijú matky, môže tiež zmierňovať koliku u dojčiat
používa sa aj pri ochoreniach močových a pohlavných ústrojov
utišuje kŕče v oblasti žalúdka, čriev a zlepšujú vylučovanie plynov z tela
je účinným posilňovačom imunity a antioxidantom
má odhlieňovací účinok pri kašli, prechladnutí a plnom nose
používa sa pri zápale očí na ich vymývanie
Má bohaté využitie aj ako korenina v kuchyni.

Koreň sa používa pri ochoreniach močových ústrojov
Fenikel obyčajný – zber
Nadzemnú časť rastliny kosíme pred dozretím plodov (august-september), aby sa zabránilo predčasnému vypadávaniu semien. Skosené rastliny viažeme do snopov, necháme ich dozrieť a potom ich vymlátime.