Vegánske kotlety zeleru s pikantnou horčicovou kôrou a chrumkavou zeleninou z rúry. Navonok krásne zlatohnedé, vnútri jemné a plné chuti! Tento recept sa mi páči, ak chcete jesť rýchlo, ale stále chutne. Perfektné ako ľahká večera, na mäsový deň alebo ak chcete znovu objaviť zeler. Vrcholom je kombinácia sýtej horčicovej kôry, jemného zeleru a pečený zeleniny s rozmarínom. Jednoduché, zeleninové a neuveriteľne chutné!
Ingrediencie:
Pre zelerové kotlety:
1 lyžica repkového oleja
Soľ, korenie
Pre zeleninu z rúry:
300 g malých zemiakov, prekrojených na polovicu
1 paprika
1 červená cibuľa
2 polievkové lyžice olivového oleja
Rozmarín, soľ, korenie
Ak sa vám video páčilo, teším sa na vaše predplatné a na to, ako vám chutilo! S láskou vaša Anna
