Ingrediencie
- 4 vajcia
- štipka soli
- 100 g cukru
- 3 polievkové lyžice rastlinného oleja
- strúhaná šĺačka z citróna
- 50 g kukuričného škrobu
- 100 g hladkej múky
- 8 g prášku do pečiva
- marhuľový džem
- kokosové vločky
Postup prípravy
- Vajcia rozšľahajte s cukrom a štipkou soli do nadýchaného krému.
- Pridajte rastlinný olej, citrónovú šĺačku a premiešajte.
- Vmiešajte kukuričný škrob, múku a prášok do pečiva, aby vzniklo hladké cesto.
- Pekáč vystelte papierom na pečenie a nalejte doň cesto.
- Pečte v predohriatej rure pri 180 °C do zlatista (približne 25–30 minút).
- Po vychladnutí potorte marhuľovým džemom a posypte kokosovými vločkami.
