Latinský názov
Vaccinum myrtillus
Doba zberu
Júl, August, September
Zbierame
listy a plody čučoriedky
O čučoriedke obyčajnej
Čučoriedka obyčajná (Vaccinum myrtillus) – čeľaď brusnicovitá
Čučoriedka je ker vysoký 30-50 cm so silne rozkonárenými, tenkými, hranatými a zelenými stonkami. Listy sú s krátkymi stopkami a na jeseň opadávajú. Kvety sú bledoružové a plod je guľatá bobuľa so sivomodrým povlakom. Čučoriedka je čierno fialová, šťavnatá a sladkokyslá. Rastie vo vyšších polohách, najmä v riedkych ihličnatých lesoch alebo bukových lesoch ako podrast, na holiach až po vysokohorské pásmo. Vyžaduje si kyslú až veľmi kyslú pôdu.
Čo obsahuje čučoriedka obyčajná – účinné látky
Čučoriedka obsahuje veľa vitamínu C a železa, ďalej sú to triesloviny, kyselinu jablčnú a citrónovú, karotén, sacharidy, vlákninu, tuk, horčík, fosfor, draslík, vodu a iné.
Čučoriedka obyčajná – použitie a účinky na zdravie
plody čučoriedky účinkujú sťahujúco a protizápalovo pri hnačke
zápaloch močového mechúra a čriev
pomáha pri laryngitíde, prechladnutí, odstraňuje kašeľ
pri niektorých plesňových kožných ochoreniach
používa sa na zvýšenie chuti do jedla a na zlepšenie trávenia
znižuje vysoký krvný tlak
znižuje koncentráciu glukózy v krvi, takže je vhodná pre diabetikov
odstraňuje plynatosť, zlý tuk z čriev
používa sa na potieranie ekzémov, oparenín alebo zle hojacích sa rán na pokožke
v neposlednom rade má pozitívny vplyv na nervový systém
zlepšuje zrak
čučoriedka má nízku energetickú hodnotu a svojimi účinnými látkami podporuje chudnutie
Čučoriedka obyčajná – zber
Listy sa zbierajú v čase kvitnutia v suchom počasí (máj-jún). Sušia sa v tieni pri teplote do 45 stupňov. Vysušené listu sú zelené, majú štipľavú chuť a sú bez pachu. Plody zbierame v júni až septembri, sušíme ich v tieni pri teplote do 70 stupňov. Vysušené plody sú čierne, scvrknuté so slabou vôňou a kyslo sladkou chuťou.
