1. Ingrediencie
- 150 g masla (izbavené pri izbovej teplote)
- 2 vajcia
- 120 g cukru
- štipka soli
- vanilková aróma
- 500 g hladkej múky
- 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
- 6 g prášku do pečiva
Na posypanie/dekoráciu:
- 100 g bitterspritej čokolády
- kokos
2. Postup prípravy
- Maslo so zmesou cukru, soli a vanilkovej arómy vyšľahajte do nadýchanej masy.
- Postupne pridajte vajcia a premiešajte.
- Pridajte preosiatu múku, kukuričný škrob a prášok do pečiva. Vypracujte cesto.
- Cesto rozvaľte a vykrajujte koláčiky (alebo tvarujte podľa potreby).
- Pečte v predhriatej rúre pri 180 °C do zlatistej farby (približne 15–20 minút).
- Po vychladnutí môžete koláčiky ozdobiť roztopenou čokoládou a posypať kokosom.
