Možno ste to nevedeli, ale strava a zdravie spolu úzko súvisia. Črevá pracujú ako strážcovia nášho imunitného a nervového systému. Ktoré potraviny si doprajte, aby vám bolo lepšie na tele i na duši?
1. Fermentované potraviny
Kvasené či kyslé potraviny, ako sú kapusta, uhorky alebo kimči, obsahujú probiotiká. Tieto priateľské baktérie žijú v zažívacom trakte a pomáhajú chrániť organizmus pred škodlivými patogénmi. Probiotiká v kyslých potravinách uvoľňujú tráviace enzýmy, ktoré ovplyvňujú chemické pochody v mozgu. Vďaka nim sa uvoľňuje viac serotonínu a dopamínu, ktoré pozitívne ovplyvňujú náladu.
2. Čerešne
Čerešne obsahujú antioxidanty, ktoré môžu prispieť k pocitu pokoja. Navyše obsahujú aj melatonín, hormón, ktorý prispieva k zdravému spánku a tým aj ku správnej relaxácii a duševnej obnove.
3. Kiwi
Kombinácia vitamínov C, E a folátov môže pomôcť znížiť oxidačný stres, teda poškodenie buniek pôsobením voľných radikálov. Môžu podporiť aj produkciu serotonínu, ktorý je spojený s príjemnými pocitmi.
4. Morské plody
Morské plody obsahujú omega-3 mastné kyseliny, ktoré pôsobia pozitívne na zdravie a náladu. Zaraďte teda do svojho jedálnička raz či dvakrát týždenne nielen morské plody, ale aj lososa, makrelu či sardinky.
5. Avokádo
Na živiny bohaté tropické ovocie pôvodom z Ameriky obsahuje vitamín B6 a horčík, ktorých kombinácia podporuje produkciu serotonínu v mozgu. Obsahuje tiež 10 gramov vlákniny a nenájdeme v ňom žiadny sodík, čo je dobré pre cholesterol. Obsahuje ale celkom veľa tuku. Ideálna dávka? Asi tak jedna tretina avokáda za deň. Skúste pridať pár avokádových kúskov do omelet, šalátov alebo smoothies, môžete skúsiť aj výbornú avokádovú nátierku.
6. Cícer
Cícer, šošovica, fazuľa a strukoviny obsahujú antioxidanty, vitamín B6 a horčík. Sú tiež bohaté na aminokyseliny, látky, ktoré sú základnou stavebnou zložkou bielkovín, ktoré majú priamy vplyv na tvorbu hormónov pozitívne ovplyvňujúcich našu psychiku, ako sú dopamín alebo serotonín.
7. Grécky jogurt
Obsahuje minerály, ktoré pomáhajú proti stresu, a potrebné probiotiká. Vyberajte ten, ktorý má menší podiel tuku.
8. Celozrnné potraviny
Celozrnné potraviny obsahujú minerály, vitamíny, vlákninu a sú spojené s nižším rizikom vzniku chronických ochorení. Ako celozrnné sa označuje pečivo, ktoré obsahuje aspoň 80 percent celozrnných obilnín.
9. Mlieko
Už naše prababičky vedeli, čo dokáže pohár mlieka pred spaním. V mlieku sa vyskytuje vápnik, draslík a horčík a práve ten je spojovaný so znižovaním úzkostných stavov.
10. Tekvicové semienka
Tridsať gramov tekvicových semienok vám zaistí pätinu potrebnej dennej hodnoty horčíku a draslíku. Naučte sa pridávať semienka do hlavných jedál i do desiat (môžete striedať s orechmi, arašidmi, pistáciami alebo kešu).
