1. Ingrediencie
- 3 vajíčka
- štipka soli
- 130 g cukru
- 250 g mascarpone
- 250 g čerstvého syra
- 90 g kukuričného škrobu (maizeny)
- nastrúhaná šťava a kôra z 1 citróna
2. Postup prípravy
- Vajíčka rozšľahajte so štipkou soli a cukrom.
- Pridajte mascarpone a čerstvý syr, následne premiešajte.
- Zmiešajte kukuričný škrob s citrónovou kôrou a šťavou, potom vlejte do masy.
- Všetko dôkladne premeňte na hladké cesto.
- Pečte v préhriatej rúre do zlatista.
