Chudnutie a sladkosti? Môžete mať oboje!
Keď sa povie chudnutie, každý si automaticky predstaví slovo diéta a s diétou je spojený veľmi striktný jedálniček, ktorý sa absolútne nezhoduje s nezdravou stravou. Avšak vždy to tak nemusí byť, obzvlášť nie v prípade, keď sa nechystáte zbaviť 30 kilogramov svojej váhy. Dietny režim rozhodne nie je o hladovaní a odopieraní si jedla, iba musíte vedieť čo a kedy a v akej miere si dopriať. Milujete sladké nadovšetko na svete a nedokážete si ho odriecť? Potom sa naučte maškrtiť aj v diéte, pretože sladkosti môžu byť aj zdravé.
Nie je sladkosť ako sladkosť
Samozrejme existuje celá rada sladkostí a nutno podotknúť, že je väčšina veľmi nezdravá. Čomu by ste sa preto mali vyhýbať, a to nielen v diétnom režime, sú klasické sušienky, tyčinky a čokolády s jednoduchými cukrami, ktoré obsahujú množstvo tukov, palmový olej, emulgátory, stabilizátory, farbivá a mnoho ďalších látok, ktoré ľudskému organizmu príliš nesvedčia. Na čo sa naopak zamerajte, sú sušienky z celozrnnej ražnej múky s množstvom orechov, semienok, medu a trstinového cukru. Môžete si ich pripraviť aj v pohodlí domova a prispôsobiť ich tak svojim chutiam. Obdobné je to aj s čokoládou. Mliečna čokoláda je plná tukov a cukrov, ak si ale dáte kvalitnú horkú čokoládu, dostanete do tela antioxidanty a minerály, ktoré vám prospejú. A čo robiť v prípade, že naprosto zbožňujete toľko nezdravé sladké pečivo, ktoré je neuveriteľnou kalorickou bombou? Namiesto vyprážanej šišky s cukrom si natrite celozrnný rožok kvalitnou marmeládou alebo domácim čokoládovým krémom. Vaše chute budú uspokojené a a telo nebude protestovať pod prívalom tukov a cukrov.
Naučte sa nahradzovať
Aby ste si mohli bez výčitiek dopriavať sladké, musíte sa v prvom rade naučiť rozpoznať rozdiel medzi nezdravými a zdravými surovinami. Prečo je vlastne taká tatranka horšia než celozrnná sušienka? Jednak obsahuje klasickú bielu múku, množstvo cukru a tuky, ktoré sa ukladajú, pretože ich telo nedokáže spáliť. Oproti tomu výrobky, kde sú nezdravé pochutiny nahradené tými zdravšími, síce nemusia byť o nič menej kalorické, ale telo si s ich spálením poradí ďaleko lepšie. Biely cukor preto vymeňte za trstinový alebo kokosový, prípadne vyskúšajte melasu či prírodné sladidlo Stevia. Biela múka by u vás figurovať vôbec nemala a tuky? Tie by sa v jedálničku mali objavovať vo forme margarínov, kokosového a olivového oleja, nezabudnite ani na avokádo, bohaté na omega 3 mastné kyseliny.
Pečte doma
Aby ste mali vaše maškrtenie stále pod kontrolou, je najlepšou voľbou naučiť sa piecť zdravé pochúťky. Budete až prekvapení, koľko existuje kuchárok, receptov a predovšetkým dobrôt, u ktorých ani nespoznáte, že sú zdravé a neobsahujú tuky či cukry. Čo je jednoduché a čo zvládnete prakticky hneď, sú celozrnné palacinky s tvarohom a ovocím, domáci jablkový závin bez cukru, sušienky z ovsených vločiek, orechov a medu a alebo domáci ovocný sorbet.
