Celiakii možno predchádzať už v prvom roku života dieťaťa!
Odhaduje sa, že na Slovensku žije približne 85 – 90 % osôb trpiacich celiakiou, u ktorých táto choroba nebola doposiaľ diagnostikovaná. Tejto autoimunitnej chorobe možno predchádzať zavedením stravy obsahujúcej lepok do jedálnička dojčiat ideálne v období medzi ukončeným 4. mesiacom a 6. mesiacom. Na tento fakt upozorňuje osvetový projekt „Bezlepkoví“ diagnostických laboratórií AeskuLab. Precitlivenosť na lepok patrí medzi nevyliečiteľné choroby. Prísnym dodržiavaním bezlepkovej diéty sa však dá zabrániť rozvoju ochorenia.
Skôr doporučované oddalovanie zavedenia potravín obsahujúcich lepok do stravy najmenších detí už odborníci neodporúčajú. „Pevnú stravu je treba zaradiť do jedálnička dieťaťa vo veku medzi ukončeným 4. mesiacom až 6. mesiacom, u dojčaťa, vystaveného v tomto období potenciálne alergénnym zložkám potravy, existuje väčšia pravdepodobnosť, že voči nim nebude intolerantné,“ hovorí RNDr. Jan Krejsek, CSc. z Lekárskej fakulty Univerzity Karlovej a Fakultnej nemocnice v Hradci Králové a dodáva: „Tento prístup rodičov malých detí by mohol viesť k plošnému zníženiu rizika rozvoja chorôb sprostredkovaných poruchami imunitného systému.“
Najnovší postup zavádzania lepku dojčatám bol uverejnený v časopise Česko-slovenská pediatrie, ktorý vydáva Česká lekárska spoločnosť J. E. Purkyně. Toto doporučenie Pracovnej skupiny detskej gastroenterológie a výživy ČPS pre výživu dojčiat a batoliat z apríla 2014 vychádza z postoja EURópskej spoločnosti pre detskú gastroenterológiu, hepatológiu a výživu (ESPGHAN). Postup zavádzania lepku pre plne dojčené deti je podľa doporučenia Pracovnej skupiny taký, že v 26. týždni života (6. mesiac života) dostane dojča počiatočné množstvo lepku, čo prakticky predstavujú 2 lyžičky pšeničnej múky do zeleninového príkrmu alebo 2 piškóty do ovocného príkrmu (6 g lepku), s postupným zavedením plnej cereálnej porcie do výživy. Tieto doporučenia zohľadňujú i prevenciu alergie na bielkoviny pšenice (prolamínov) a diabetu 1. typu, u ktorého sa zrejme lepok uplatňuje. Pričom platí, že pridanie obilnín do pravidelných príkrmov dojčiat by malo nasledovať po prvých pozitívnych skúsenostiach dieťaťa so zeleninou a libovým mäsom. Ak dieťa potravu bez problémov a vedľajších reakcií prijme, dá sa už zaradiť výrobky obsahujúce lepok. Za neskoré započatie podávania lepku sa považuje ukončený 7. mesiac veku dieťaťa. Naopak za príliš skoré podanie lepku sa považuje obdobie pred ukončeným 4. mesiacom života dojčaťa. Celiakia predstavuje celoživotné ochorenie, ktoré sa prejavuje neznášanlivosťou lepku obsiahnutého v zásobných bielkovinách pšenice, jačmeňa, raže alebo ovsa. Typickým príznakom je zápalové postihnutie sliznice tenkého čreva. U 5 – 10 % pacientov sa zároveň vyskytujú ďalšie imunopatologické choroby, napr. cukrovka I. typu, ochorenie štítnej žľazy alebo dermatitída. Neznášanlivosť lepku sa môže týkať bez rozdielu detí i dospelých zo všetkých kútov sveta. „Podľa štatistík choroba postihuje 1 % európskej populácie. V Českej republike trpí týmto autoimunitným ochorením približne 50 tisíc obyvateľov,“ dopĺňa MUDr. Markéta Trnková, riaditeľka laboratórií BIOLAB Praha.
