1. Ingrediencie
- 5 ks vajec
- 450 g karfiolu
- 450 g brokolice
- Olivový olej
- 3 ks kuracieho filé
- 1 ks paradajky
- 100 g syra
- Čerstvá petržlenová vňať
- Soľ
- Čierne korenie
2. Postup prípravy
- Kuracie filé pokrájajte na menšie kúsky a opečte ich na panvici s trochou olivového oleja.
- Karfiol a brokolicu rozdeľte na menšie ružičky a krátko povařte vo vriacej vode, až kým nezmäknú (ale zostanú stále chrumkavé).
- Vajíčka uvarte na tvrdo, nechajte vychladnúť a nakrájajte na štvrťky.
- Paradajku nakrájajte na menšie kúsky.
- Syr nastrúhajte na strúhadle.
- Všetky pripravené ingrediencie zmiešajte v miske, pridajte nasekanú petržlenovú vňať, soľ a korenie podľa chuti.
- Servírujte teplé alebo studené podľa preferencií.



