Nikto tento výsledok neočakával! Brilantné občerstvenie za 15 minút! Rýchle, lacné a veľmi chutné! Stavím sa, že máte…
Na základe názvu a s prihliadnutím na charakteristiku rýchleho a lacného občerstvenia predpokladám, že recept bude obsahovať bežne dostupné suroviny. Nižšie uvádzam zoznam pravdepodobných ingrediencií a následný postup. Berte to ako ilustráciu na základe daného obmedzeného vstupu.
1. Ingrediencie
- Cherry paradajky (cca 200g)
- Mozzarella (guľky, cca 150g)
- Čerstvá bazalka (hrsť)
- Olivový olej (podľa chuti)
- Balzamikový ocot (alebo balzamová glazúra, podľa chuti)
- Soľ
- Čierne korenie (čerstvo mleté)
- Bageta alebo toastový chlieb
- Cesnak
- Maslo
2. Postup prípravy
- Bagetu nakrájajte na kolieska a opečte na panvici s maslom a cesnakom rozotreným po povrchu do zlatista. Ak používate toastový chlieb, opečte ho v hriankovači.
- Cherry paradajky umyte a prekrojte na polovice.
- Mozzarellu (ak máte veľké gule) nakrájajte na menšie kúsky, alebo použite mini mozzarelly.
- V miske zmiešajte cherry paradajky, mozzarellu a nahrubo nasekanú bazalku.
- Ochutnajte soľou a čiernym korením, pokvapkajte olivovým olejom a balzamikom.
- Zmes natrite na opečenú bagetu (toast) a podávajte.
- Ak chcete extra chuť, hotové bruschetty môžete na chvíľu vložiť do rúry vyhriatej na 180°C, aby sa syr mierne roztopil. (voliteľné)
