Skip to content
Menej ako minútu min.
Autentický japonský ramen podľa šéfkuchára pre začiatočníkov

1. Ingrediencie

  • 2 balenia instantných ramen (s prípadnou dochucovacou zmesou)
  • 400 ml vody
  • 1 polievková lyžica sójovej omáčky
  • 1 lyžička sezamového oleja
  • 2 vajcia (natvrdo alebo na sane)
  • 100 g kuracieho mäsa (nakrájané na tenké plátky)
  • 1 zelená cibuľka (nakrájaná na kolieska)
  • 1 lyžička nasekaného cesnaku
  • 1 lyžička strúhaného zázvoru
  • Vôľa morské riasy (nori) na ozdobu (voliteľné)
  • Čerstvá chili paprička (podľa chuti)

2. Postup prípravy

  • V hrnci priveďte vodu do varu a pripravte si instantné cestoviny podľa návodu.
  • Na panvici rozohrejte sezamový olej a opelite cesnak a zázvor do vône.
  • Pridajte kuracie mäso a opečte ho do zlatista.
  • Vmiešajte sójovú omáčku a krátko povarte.
  • Cestoviny pridajte do vývaru a premiešajte s mäsom a koreninami.
  • Do misky navrstvite cestoviny, mäso a polievte vývarom.
  • Pridajte vajce nakrájané na polovicu, zelenú cibuľku a nori.
  • Podávajte horúce, ozdobené chili papričkou podľa chuti.

Rezept hub

1. Ingrediencie

  • 2 balenia instantných ramen (s prípadnou dochucovacou zmesou)
  • 400 ml vody
  • 1 polievková lyžica sójovej omáčky
  • 1 lyžička sezamového oleja
  • 2 vajcia (natvrdo alebo na sane)
  • 100 g kuracieho mäsa (nakrájané na tenké plátky)
  • 1 zelená cibuľka (nakrájaná na kolieska)
  • 1 lyžička nasekaného cesnaku
  • 1 lyžička strúhaného zázvoru
  • Vôľa morské riasy (nori) na ozdobu (voliteľné)
  • Čerstvá chili paprička (podľa chuti)

2. Postup prípravy

  • V hrnci priveďte vodu do varu a pripravte si instantné cestoviny podľa návodu.
  • Na panvici rozohrejte sezamový olej a opelite cesnak a zázvor do vône.
  • Pridajte kuracie mäso a opečte ho do zlatista.
  • Vmiešajte sójovú omáčku a krátko povarte.
  • Cestoviny pridajte do vývaru a premiešajte s mäsom a koreninami.
  • Do misky navrstvite cestoviny, mäso a polievte vývarom.
  • Pridajte vajce nakrájané na polovicu, zelenú cibuľku a nori.
  • Podávajte horúce, ozdobené chili papričkou podľa chuti.

Translate »