22.08.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Uryupina Nadezhda).
August je mesiac, keď sa pestovanie paradajok stáva obzvlášť náročným a problém praskania plodov často zničí všetko úsilie záhradkárov. Nepravidelné zavlažovanie, teplotné výkyvy a nedostatočné hnojenie sú hlavnými faktormi, ktoré prispievajú k tomuto neželanému javu. Predstavujeme osvedčené metódy, ktoré pomáhajú chrániť augustovú úrodu paradajok pred poškodením.
Praskanie paradajok na kríku je problémom v mnohých záhradách. Najmä v auguste.
Foto: shutterstock/Uryupina Nadezhda
Prečo paradajky praskajú?
Praskanie paradajok v auguste je pravidelný problém, ktorý výrazne znižuje kvalitu úrody. Najčastejším dôvodom praskania je nedostatočné zavlažovanie. Keď paradajky zažívajú dlhšie obdobia sucha a potom náhle dostanú veľké množstvo vody, plody začnú rýchlo rásť. Šupka paradajok, ktorá nedokáže držať krok s rozťahovaním, praská pod náhlym zväčšením vnútorného objemu. Aby sa predišlo tomuto problému, musíte zabezpečiť stálu vlhkosť pôdy, čo sa dá dosiahnuť pravidelným zalievaním (2 – 3-krát týždenne) a mulčovaním miesta okolo rastlín.
Ďalším faktorom, ktorý prispieva k praskaniu paradajok, je nesprávne hnojenie. Nadmerné hnojenie dusíkom prispieva k príliš rýchlemu rastu, čo v kombinácii s nerovnomerným zavlažovaním zvyšuje riziko praskania plodov. V neskorších fázach vývoja paradajok by sa mal dusík znížiť a nahradiť hnojivami bohatými na draslík, fosfor a vápnik, ktoré podporujú rovnomerný vývoj plodov a posilňujú ich štruktúru.
Teplotné výkyvy v auguste, najmä medzi dňom a nocou, môžu tiež viesť k praskaniu paradajok. Náhle zmeny spôsobujú stres rastliny, ktorý ovplyvňuje rýchlosť rastu plodov. Ak teplota v noci výrazne klesne a potom počas dňa prudko stúpne, plody môžu nerovnomerne napučať, čím sa zvyšuje riziko poškodenia. Z tohto dôvodu sa odporúča zvoliť pestovanie v plastových tuneloch, kde sa dajú podmienky prostredia lepšie kontrolovať.
Výber vhodných odrôd paradajok má tiež vplyv na frekvenciu praskania. Odrody ako Roma VF alebo San Marzano sú vďaka hrubšej šupke a odolnosti voči meniacim sa podmienkam odolnejšie voči nerovnomernému zavlažovaniu a teplotným výkyvom. Rozhodnutie pestovať ich najmä v regiónoch s nestabilným počasím môže výrazne zlepšiť kvalitu úrody.
Paradajky možno chrániť pred praskaním vhodným mulčovaním, ktoré zadržiava vodu v pôde.
Foto: Shutterstock/Raksan36studio
Ako chrániť paradajky pred praskaním?
Kľúčom k ochrane paradajok pred praskaním je pravidelné a rovnomerné zalievanie. Paradajky je najlepšie zalievať menším množstvom vody (približne 10 až 15 litrov na meter štvorcový), ale častejšie, čím sa udržiava stála vlhkosť pôdy. Musíte sa vyhnúť náhlemu a výdatnému zalievaniu, ak už pôda stihla vyschnúť. Postupné zvyšovanie vlhkosti pôdy je najlepšou metódou na zabezpečenie rovnomerného vývoja plodov.
Pri pestovaní pod zastrešením, napríklad vo fóliových tuneloch alebo skleníkoch, je veľmi dôležité udržiavať konštantnú vlhkosť okolo 65 %. Náhle výkyvy vlhkosti vedú k stresu rastlín, ktorý sa prejavuje praskaním plodov. Aj mulčovanie pôdy pod paradajkami, napríklad slamou alebo trávou, pomáha udržiavať stabilnú vlhkosť substrátu, čo je dôležité najmä počas horúčav. Mulčovanie nielen znižuje odparovanie vody z pôdy, ale zabraňuje aj prehrievaniu koreňov a znižuje riziko vzniku hubových ochorení.
Pozornosť treba venovať aj technike strihania rastlín. Pravidelné odstraňovanie spodných listov a prebytočných bočných výhonkov pomáha zlepšovať prevzdušňovanie kríkov, čo znižuje rozvoj hubových chorôb a znižuje náchylnosť plodov na praskanie. Udržiavanie rovnováhy medzi listami a plodmi je kľúčom k zdravému rastu paradajok. Nezabudnite tiež zabezpečiť dostatočné odvodnenie miesta. Zabráni sa tak hromadeniu vody po dažďoch, čo vedie k náhlemu zvýšeniu vlhkosti a následnému praskaniu plodov.
Okrem pravidelného zalievania aj pravidelné strihanie zabraňuje praskaniu paradajok.
Foto: shutterstock/johan kusuma
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Rozpustite vo vode a zalejte. Paradajky ešte nikdy neboli také sladké. Nájdete ho v kuchyni
The post Ako chrániť paradajky pred praskaním? V auguste je to vážny problém appeared first on Vášeň v tebe.
