- Ingrediencie
- Biela kapusta
- Cherry paradajky
- Cibuľa
- Mrkva
- Zeler (buľva)
- Petržlenová vňať
- Rastlinný olej
- Soľ
- Korenie
- Bobkový list (voliteľné)
- Citón (voliteľné)
- Postup prípravy
- Kapustu nakrájame na tenké rezance.
- Cherry paradajky prekrojíme na polovice.
- Cibuľu nakrájame nadrobno.
- Mrkvu a zeler ošúpeme a nastrúhame nahrubo alebo nakrájame na malé kocky.
- V hrnci rozohrejeme rastlinný olej a orestujeme cibuľu.
- Pridáme mrkvu a zeler a krátko orestujeme.
- Pridáme kapustu a paradajky, osolíme, okoreníme a premiešame.
- Zalejeme vodou tak, aby bola zelenina ponorená.
- Pridáme bobkový list (ak používame).
- Varíme, kým kapusta nezmäkne (približne 20-30 minút).
- Tesne pred koncom varenia pridáme nasekanú petržlenovú vňať.
- Podávame teplé, pri servírovaní môžeme pridať kvapku citrónovej šťavy (ak používame).
