1. Ingrediencie
- 2 vajcia
- 2 zemiaky
- Talianska bylinná zmes
- Petržlenová vňať (Petersley)
- 100 g Cheddar syru
- 100 g Mozzarella syru
Prílohy pre omáčku:
- 3 polievkové lyžice kyslej smotany
- 1 strúčik cesnaku
- 1 polievková lyžica majonézy
- 1 uhorka
2. Postup prípravy
(Recept uvádza len ingrediencie, chýba postup prípravy. Na základe predošlého textu a ingrediencií je zrekonštruovaný návrh postupu prípravy.)
- Zemiaky ošúpeme a nastrúhame (alebo nakrájame na tenké plátky).
- Vajíčka rozšľaháme a zmiešame s nastrúhanými zemiakmi, talianskou bylinnou zmesou a nasekanou petržlenovou vňaťou.
- Na panvicu s trochou oleja nalejeme zemiakovú zmes a opekáme z oboch strán do zlatista.
- Posypeme strúhaným cheddarom a mozzarellou a necháme syr rozpustiť.
- Príprava omáčky: Kyslú smotanu zmiešame s prelisovaným cesnakom, majonézou a nastrúhanou uhorkou.
- Zemiakové jedlo podávame s pripravenou omáčkou.
