Vápniková diéta – tip, ako schudnúť alebo si zničiť zdravie?
Diéta je prakticky nevyčerpateľná téma a v dnešnej dobe aj veľmi vďačné heslo v mnohých oblastiach. Vzhľadom na to, že sa čoraz viac kladie dôraz na štíhlu postavu a predovšetkým zdravé telo, pojem diéta už zďaleka nie je tým, čo pred rokmi. Zatiaľ čo predtým znamenala hladovanie, veľa odriekania a nervov, a preto ju držali iba modelky a celebrity, ktoré také napätie, kvôli postave, dokázali obetovať, dnes je diéta spojená predovšetkým so zdravým životným štýlom, v ktorom pre hladovanie ani strádanie nie je priestor.
Ovšem stále sa nájde dosť jedincov, ktorí v diéte vidia nutné zlo a predovšetkým rýchlu možnosť, ako okamžite zhodiť niekoľko kilogramov. Tak sa ale človek ľahko dostane do mašinérie nezdravého chudnutia a jojo efektov, ktoré následne vedú k trvalému narušeniu metabolizmu.
Keď si otvoríte internetové stránky a do vyhľadávača zadáte slovo diéta, väčšinou na vás vykukne množstvo „zaručených“ a overených tipov, ako sa zbaviť nadváhy, bez toho, aby ste museli cvičiť a podobne. Jednou z diét, ktorá teraz vládne svetu, je diéta založená na konzumácii výhradne mliečnych produktov a nesie vznešený názov vápniková diéta. Ako to s jej účinnosťou ale v skutočnosti je?
Princíp vápnikovej diéty
Pri vápnikovej diéte nehrozí, že by ste sa najedli len párkrát. Pravidelnosť je v tomto prípade základ a preto naozaj musíte jesť 5×, ak nie dokonca 6× denne. Ako už bolo naznačené, vápniková diéta je založená prevažne na konzumácii mliečnych výrobkov, ktoré si môžete dopriať prakticky v akejkoľvek forme, avšak musíte strážiť obsah tuku. Je treba sa preto vyhnúť tučným mliekam aj jogurtom a zabudnite na maslo, ktoré je kalorickou bombou.
Možno si hovoríte, prečo práve konzumácia mliečnych produktov a ešte k tomu v tak enormnom množstve. Objasnenie je celkom jednoduché a pomerne pochopiteľné. Mliečne výrobky totiž obsahujú maximum bielkovín, avšak minimum sacharidov a v ideálnom prípade aj tukov. Ako dobre viete, telo najlepšie chudne prísunom bielkovín, ktorých je v tomto prípade naozaj mnoho. Mliečne výrobky navyše obsahujú vápnik, ktorý prospieva kostiam. A ako by diéta teda mala vyzerať? K raňajkám by ste si mali dopriať napríklad tvaroh zmiešaný s bielym nesladeným jogurtom, na desiatu poslúži kefírové mlieko, opäť nesladené, k obedu je ideálna zelenina s tvarohom, k popoludňajšej desiatej pohár polotučného mlieka a k večeri napríklad povarený karfiol s dipom z bieleho jogurtu, cesnaku a byliniek.
Nevýhody diéty
Už na prvý pohľad je celkom patrné, že je táto diéta, rovnako ako mnoho ďalších, veľmi jednotvárna a založená na rovnakých potravinách. Jedálniček by ale mal byť vždy pestrý, preto je jasné, že vám bude chýbať spústa vitamínov i minerálov. Bielkovín do seba dostanete dosť, možno až nadbytok, avšak telo sa nezaobíde bez sacharidov a dokonca ani bez tukov, čo na sebe čoskoro pocítite formou únavy, nervozity a možno i depresií. A ďalším faktorom, a nie zrovna zanedbateľným, je fakt, že je mlieko pomerne agresívne a u množstva ľudí spôsobuje najrôznejšie intolerancie, či už v podobe hnačiek, vracania, kŕčov alebo nepekných vyrážok po tele a tvári. Ak teda chcete schudnúť, vyberte si radšej cestu zdravého stravovania a na diéty tohto typu, rovno zabudnite.
