Jednoduchý a rýchly recept na vegánske dusené zelie s cícerom a sušenými marhuľami. Vynikajúci recept, ktorý pripravíte za 10 minút. Hľadáte rýchle raňajky, obed alebo večeru? Potom je tento recept perfektný! Výživné a chutné jedlo! Pre všetkých, ktorí hľadajú zdravé recepty a inšpirácie na vegetariánske varenie. Toto jedlo obohacuje chuť šafran, a sušené ovocie a orechy dodávajú textúru a jemnú sladkosť. Je to úžasné, trochu luxusné jedlo, ktoré zapôsobí na vašich hostí.

• Biela kapusta je bohatá na vitamín K a C, čo z nej robí silného podporovateľa imunitného systému a zdravia kostí.
• Cícer je vynikajúcim zdrojom rastlinných bielkovín a dodáva dôležité minerály, ako je železo a horčík, ktoré prispievajú k produkcii energie a zdraviu svalov.
• Sušené marhule ponúkajú bohatý zdroj antioxidantov a draslíka, ktorý je nevyhnutný na udržanie zdravia srdca a rovnováhy elektrolytov.

Recept:
1 šálka cíceru, prepláchnutého
300 g bielej kapusty, nakrájanej (asi 10 listov alebo 1 1/2 šálky)
1 červená paprika, nakrájaná na prúžky
2 polievkové lyžice oleja
1 čajová lyžička kurkumy
1 čajová lyžička papriky
½ čajovej lyžičky škorice a štipka šafranu
Soľ a korenie podľa chuti
¼ šálky sušených marhúľ