December ako mesiac zažívacích ťažkostí? Nemusí to tak byť! I. diel

Zdravotníci prevracajú očami, keď vidia, že nadvládu nad kalendárom prevzal mesiac december. Nielenže stúpa počet úrazov vďaka námrazám na chodníkoch a lyžovačkám. Aj štatistika úrazov spôsobených pyrotechnikou a pod vplyvom alkoholu hovorí jasne – december je a bude divoký. Čas zdravotníkov si žiada aj vyberanie uviaznutých rybích kostí, ale aj rôzne žalúdočné nevoľnosti a žlčníkové záchvaty. Nárast ľudí, ktorí počas sviatkov zažívajú gastrointestinálne ťažkosti, nie je žiadnym prekvapujúcim javom, ak vezmeme do úvahy, ako sa počas vianočných sviatkov v rodinách mení stravovací režim.

Nedostatok potravy bohatej na vlákninu

Typické jedlá, ktoré dávame na tanier počas sviatočných dní, majú nedostatok vlákniny. Mäso hrá v pokrmoch prim, ovocie a zelenina prenechávajú miesto na vianočne prestretom stole zákuskom a jednohubkám. Keď dlhodobo v jedálničku chýba vláknina, dochádza k spomaleniu pohybov čriev, prípadne k zápche. Vláknina pomáha regulovať hladinu cholesterolu a krvného cukru v krvi, preto má potom množstvo ľudí po novom roku veľmi zlé výsledky krvných testov.

Potraviny s vysokým obsahom soli a tuku

Častejšie si ľudia počas sviatkov doprajú nezdravé jedlá. Akokoľvek sú tieto jedlá chutné, väčšina z nich je plná soli a tuku. To vedie k tomu, že ľudia priberajú na váhe, organizmus zadržiava vodu vďaka prebytku soli, navyše slané jedlá spôsobujú nadúvanie, bolesti hlavy, v dlhodobom horizonte aj vysoký krvný tlak. Príliš vysoký krvný tlak vedie k ťažkostiam s obličkami a kardiovaskulárnym systémom. Ak to so solením naozaj veľmi preháňate, môžete si dokonca narušiť systém trávenia bielkovín. Sviatočné tučné jedlá obsahujú aj množstvo zlého (LDL) cholesterolu, prílišná konzumácia extrémne mastných jedál môže viesť aj k hnačke a ďalším zažívacím ťažkostiam.

Hoď kameňom, kto si bez viny

Počas roka sa odbavujete, nestíhate sa neraz ani naraňajkovať, a tak si užívate, že máte dovolenku a môžete si každé sústo poriadne vychutnať? Ak je tých súst počas dňa väčšie než obvyklé množstvo, môže vás z nadbytku potravy v zažívacom trakte začať páliť záha. Je to v podstate ochranný mechanizmus organizmu, čím viac jedla zjete, tým viac žalúdočnej kyseliny telo vyprodukuje, aby nadbytky jedla spracovalo čo možno najrýchlejšie. Keď ešte nadbytok jedla spláchnete poriadnou dávkou alkoholu, máte na noc plnú bolesti žalúdka a nepríjemného pocitu v ústach zarobené. Pálenie záhy je regurgitácia obsahu žalúdka späť do pažeráka. Prichádza s pocitom pálenia na hrudi, ktorý môže trvať niekoľko minút alebo dokonca hodín. Prejedanie, najmä ak obsahuje nejaké kyslé potraviny alebo potraviny s vysokým obsahom tuku, vedie k páleniu záhy. Ďalším spúšťačom pálenia záhy je nadmerný príjem alkoholu. Ak nechcete mať spojené tohtoročné Vianoce s pálením záhy, potom konzumujte potraviny a alkohol s mierou.

Ďalší diel nášho článku nájdete už čoskoro.