Vyskúšajte tento skvelý a zdravý vegánsky recept na zeleninovú panvicu, plnú vitamínov, čo z nej robí prírodný liek. Recept je jednoduchý, rýchly a chutný. Ideálne ako ľahké raňajky, obed alebo večera. Tento jednoduchý recept kombinuje ryžu basmati s cícerom a ďalšími zdravými ingredienciami, ako je cuketa, paprika a huby. Je ideálna pre vegánsku alebo vegetariánsku výživu. Varte zdravo, chutne a hlavne s láskou! Cícer obsahuje cenné rastlinné bielkoviny a vlákninu, ktoré podporujú trávenie a zasýtia na dlhú dobu. Cuketa a paprika sú bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré posilňujú imunitný systém a znižujú zápal v tele. Huby majú nízky obsah kalórií, ale sú bohaté na dôležité živiny, ako sú vitamíny B a selén, ktoré prispievajú k zdraviu buniek. Krémové kokosové mlieko obsahuje zdravé tuky, ktoré znižujú hladinu cholesterolu a podporujú zdravie srdca. Toto jedlo je ideálne pre vyváženú stravu a pomáha vám udržať si zdravie, kondíciu a energiu!
Ingrediencie:
* 200 g ryže basmati (1 šálka)
* 1 konzerva cíceru (400 g), scedeného a prepláchnutého (15 uncí)
* 1 paprika, nakrájaná
* 1 cuketa, nakrájaná na polovičné kolieska
* 200 g húb, nakrájaných na plátky (7 uncí)
* 1 cibuľa, nasekaná (stredne veľká)
* 2 strúčiky cesnaku, nasekané
* 400 ml kokosového mlieka (1 ⅔ šálky)
* 1 polievková lyžica paradajkovej pasty (1 ČL)
* 1 ČL kari korenia
