Zemiakový recept
1. Ingrediencie
- Zemiaky: 600 g
- Kukuričný škrob: 2 lyžice
- Cibuľa: 1 ks
- Paprika: polovica
- Paradajky cherry: 6 ks
- Šunka
- Vajce: 1 ks
- Syr: 150 g
- Čierne korenie
- Soľ
- Olivový olej
- Petržlenová vňať (voliteľné)
2. Postup prípravy
- Ošúpte a nastrúhajte zemiaky.
- Pridajte kukuričný škrob a dobre premiešajte.
- Nakrájajte cibuľu, papriku, šunku a paradajky cherry na malé kúsky.
- Vmiešajte nakrájané suroviny do zemiakovej zmesi.
- Pridajte vajce, nastrúhaný syr a ochutte soľou a čiernym korením.
- Vypracujte kompaktnú hmotu.
- Na panvici rozohrejte olivový olej a tvoria placky, ktoré z oboch strán opečiete do zlatista.
- Podávajte posypané čerstvou petržlenovou vňaťou (podľa chuti).