1. Ingrediencie
- 200 g špagiet alebo linguine (cca 7 oz)
- 500 ml suchého červeného vína (napr. Merlot) (cca 2 šálky)
- 1 strúčik cesnaku, jemne nasekaný
- 1 PL olivového oleja
- 1 hrsť červených hrozien bez jadierok
- 1 hrsť vlašských orechov, nahrubo nasekaných
- Čerstvá tymiánová vňať
- Soľ, čierne korenie
- Voliteľné: vegánske maslo na dozdobenie
2. Postup prípravy
- Špagety uvaríme priamo v suchom červenom vine, kým sa neuvoľní hlboká purpurová farba a elegantná vôňa.
- Na panvici rozohrejte olivový olej a opražte hrozno, vlašské orechy a cesnak, kým nie sú arómatické.
- Pridajte čerstvú tymiánovú vňať, soľ a čierne korenie podľa chuti.
- Premiešajte s pripravenými špagetami a dochuťte.
- Voliteľne pridajte kúsok vegánskeho masla pre jemnú krehkú chuť.
- Podávajte teplé, ozdobené čerstvými bylinkami.
